Wabenhonig,die natürlichste Art Honig zu genießen

Beim Kauf von Wabenhonig sollten Sie  darauf achten,daß der Honig im Naturwabenbau

verkauft wird und aus Deutschland stammt,um die 

Imkerei in Deutschland zu unterstützen.Meine

Bienen bestäuben viele Wild-und Kulturpflanzen

und leisten einen wichtigen Beitrag zur Erhaltung

der Artenvielfalt,sie erhalten den Wabenhonig 

ohne Zwischenhändler direkt vom Imker.

Zur Herstellung verwende ich keine vorgefertigten Mittelwände aus Wachs,der Wabenhonig wird im Jungfernbau,Naturwabenbau gelagert und verkauft.Damit die Waben gleichmäßig ausgebaut werden benutze ich Anfangsstreifen,5mm,aus Biowachs.

Das Erzeugen von Wachs ist für die Bienen viel

Arbeit und die Honigausbeute fällt geringer aus,

aber man schmeckt es und sie können sicher

sein,daß der Honig in  unbelastetem  Wabenwerk/Jungfernbau

eingelagert wird.

Eine wahre Delikatesse direkt aus der Natur auf

den Tisch.

Wabenhonig wird auch erfolgreich in der

Apitherapie eingesetzt,weil er viele stärkende

und gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe enthält.

Schon im Altertum war Wabenhonig ein sehr

begehrtes Lebenmittel und wurde von vielen

Kulturen als Heilmittel genutzt.Wabenhonig hält sich,bei richtiger Aufbewahrung viele Monate

und sogar Jahre.Man sollte jedoch darauf achten,

das er immer kühl,trocken und dunkel gelagert wird.Das Behältniss immer gut verschließen,da

Honig schnell Feuchtigkeit und störende Fremd-

gerüche annimmt.Angebrochenen Wabenhonig

können Sie auch im Kühlschrank aufbewahren,

ist aber nicht notwendig.