Wabenhonig

                                                                                   Ein Geschenk der Natur


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Leckerer Wabenhonig im Naturwabenbau.

 

Wabenhonig ist die natürlichste und ursprüng-

lichste Art Honig zu genießen.

Diese Delikatesse wird keinerlei thermischer,

oder mechanischer Behandlung ausgesetzt

und ist somit 100% naturbelassen.

Der von mir angebotene deutsche Wabenhonig

enthält Blütennektar vieler verschiedener

Pflanzen und Honigtau von Fichte,Eiche,Linde und

anderen Gehölzen.

 


Beim Kauf von Wabenhonig sollten Sie  darauf achten,daß der Honig im Naturwabenbau

verkauft wird und aus Deutschland stammt,um die 

Imkerei in Deutschland zu unterstützen.Meine

Bienen bestäuben viele Wild-und Kulturpflanzen

und leisten einen wichtigen Beitrag zur Erhaltung

der Artenvielfalt,sie erhalten den Wabenhonig 

ohne Zwischenhändler direkt vom Imker.

Zur Herstellung verwende ich keine vorgefertigten Mittelwände aus Wachs,der Wabenhonig wird im Jungfernbau,Naturwabenbau gelagert und verkauft.Damit die Waben gleichmäßig ausgebaut werden benutze ich Anfangsstreifen,5mm,aus Biowachs.

Das Erzeugen von Wachs ist für die Bienen viel

Arbeit und die Honigausbeute fällt geringer aus,

aber man schmeckt es und sie können sicher

sein,daß der Honig in unbelastetem  Wabenwerk/Jungfernbau

eingelagert wird.

Eine wahre Delikatesse direkt aus der Natur auf

den Tisch.

Wabenhonig wird auch erfolgreich in der

Apitherapie eingesetzt,weil er viele stärkende

und gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe enthält.

Schon im Altertum war Wabenhonig ein sehr

begehrtes Lebenmittel und wurde von vielen

Kulturen als Heilmittel genutzt.Wabenhonig hält sich,bei richtiger Aufbewahrung viele Monate

und sogar Jahre.Man sollte jedoch darauf achten,

das er immer kühl,trocken und dunkel gelagert wird.Das Behältniss immer gut verschließen,da

Honig schnell Feuchtigkeit und störende Fremd-

gerüche annimmt.Angebrochenen Wabenhonig

können Sie auch im Kühlschrank aufbewahren,

ist aber nicht notwendig.

 


Hinten deutscher Wabenhonig im Naturwabenbau,vorne Honig im  Glas.
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Echter Wabenhonig im Naturwabenbau.
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Deutscher Wabenhonig im Bügelglas.Glas ist für Honig die beste Verpackung und dem Plastikbehälter auf jeden Fall vor zu ziehen.So wie ein guter Wein,oder gutes Wasser in Glasflaschen abgefüllt wird.


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Wabenhonig im kleinen Holzrahmen
Wenn die Wachszellen mit Honig gefüllt sind,werden Sie mit einer dünnen Wachsschicht verschlossen,verdeckelt.
Wenn die Wachszellen mit Honig gefüllt sind,werden Sie mit einer dünnen Wachsschicht verschlossen,verdeckelt.


Auch Wabenhonig kristallisiert mit der Zeit,das ist ein natürlicher Vorgang und beeinträchtigt nicht die Honigqualität,durch schonendes Erwärmen können Sie den Honig wieder verflüssigen.

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Wabenhonig im großem Holzrahmen,eine echte Delikatesse